暴跌超2000亿港元,边开店边涨价,海底捞还香吗?

2021-05-09

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从5月5日到5月7日,海底捞股价连续三日出现大跌,分别下跌6.07%、7.40%、2.92%,引发讨论。拉长时间线来看,相较于2月份的高点,海底捞股价已近乎腰斩。

2月17日,海底捞收盘价创下历史新高,为83.55港元/股。截至5月7日收盘,股价已跌至43.15港元/股。在这80天里,海底捞的股价跌去了近50%,总市值暴跌超过2000亿港元。截至5月8日,总市值为2287亿港元。

值得一提的是,2020年,海底捞的股价上涨达91.50%。

股价暴跌的背后,海底捞的业绩也出现了大变脸。

2020年,海底捞营业收入为286.14亿元,比2019年增长7.8%;年内溢利3.10亿元,比2019年下降86.8%;公司拥有人应占净溢利3.09亿元,上年同期为23.45亿元。

海底捞在公告中表示,餐厅网络拓展是整体收入增长的主要驱动力。截至2020年年底,海底捞餐厅数为1298家,相比上年同期的768家,2020年净增加了530家。2020年全年,海底捞新开业544家门店,全球门店网络增至1298家,其中1205家位于中国大陆地区。

2020年,海底捞的平均翻台率从2019年的4.8次/天降为3.5次/天,不过,顾客人均消费价格却从105.2元涨到了110.1元。

2020年,海底捞的毛利率为57.15%,净利率只有1.08%。

(作者|市界 雷彦鹏,编辑|刘肖迎)

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